Dégustation cinq vins 12$+tx
Assiette Prestige 10$+tx
SÉRIE SAVEURS Des vins de qualité disponibles en épiceries
Disponibles chez Metro, Iga, Rachelle Bery, Le Marche Vegetarien, …
DOUCE-HEURE Frontenac noir, Frontenac gris. Rosé fruité à la couleur de framboise et aux arômes de fraises, cerises, groseilles et épices.
RASSEMBLE-HEURE Frontenac Noir, Marquette. Vin rouge fruité, léger et savoureux aux arômes de cerises, mûres et épices. Vieilli en cuve en inox avec des copeaux de chêne.
SÉRIE NATURE
Disponibles en épiceries fines, en restaurants et en quantité limitée au vignoble
ÉVOLUTION ROUGE Frontenac Noir, Marquette, Vidal. Un vin rouge sec composé d’un assemblage de trois millésimes de vin, 2018, 2019 et 2020, assemblés au ressenti par l’équipe du Vignoble de la Bauge et leurs amis. Il a été mis en bouteille sur ses lies fines et sans filtration.
SÉRIE PLAISIR Les liquoreux, du bonheur en bouteille !
Disponibles uniquement au vignoble.
NOVEMBRE Frontenac Gris, Vidal. Vin de vendange tardive aux parfums de fruits tropicaux, de litchi, de poires, de pommes et un brin de vanille.
LA FLAMBÉE Frontenac Noir. Vin rouge liquoreux de style Porto vieilli sept ans en fût de chêne brûlé aux arômes de pruneaux, de cerises, de canneberges et de vanille.
ASSIETTE PRESTIGE Accord mets et vins
BRUME Fromage à pâte dure, Fromagerie des Cantons, Farnham.
SAUCISSON FUMÉ de vache, Vignoble de la Bauge.
CHORIZO de poulet, Vignoble de la Bauge.
TERRINE de cerf porto canneberge ou bœuf champignons ou bœuf orange et poivre vert, Vignoble de la Bauge.
CHOCOLAT à la Flambée, Capeline et Chocolat, Bedford.