Profitez de votre passage à la Bauge pour en apprendre plus sur nos méthodes de production ainsi que déguster nos vins et nos produits du terroir. La réservation est fortement conseillée !
Dégustation des vins
Simple mais efficace, cette courte dégustation est parfaite pour découvrir nos produits. Au comptoir de la boutique notre personnel qualifié vous fera découvrir cinq de nos vins de qualité supérieure, allant du blanc léger et délicat au rouge rond et puissant, en passant par la douceur des apéritifs et la délicate vendange tardive. Le plus difficile sera de faire un choix, car les clients le disent eux-mêmes : « Les vins sont tous délicieux ! ».
Informations
| Disponible de la Saint-Jean à l’Action de Grâce, selon l’horaire régulier | |
| Horaire |
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| Prix | 12,00 $ +tx par personne |
| Durée | Le temps de déguster ! |
Visite libre du parc animalier
Crédit photo : Antoine Petrecca
La visite de l’élevage d’animaux permet à toute la famille de se promener librement sur un sentier d’environ ½ Km bordés par de grandes clôtures où dans de grands enclos se côtoient des sangliers, emblème du vignoble, et plusieurs autres espèces comme; des Cerfs rouges de Nouvelle-Zélande, des Émeus d’Australie, des Lamas de la Cordilière des Andes et les moutons entretenant nos parcelles biologiques.
Informations
| Disponible de la Saint-Jean à l’Action de Grâce, selon l’horaire régulier | |
| Horaire |
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| Prix | Gratuit |
| Durée | Entre 15 et 20 minutes environ |
Dégustation Prestige
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Crédit photo : Antoine Petrecca
L’offre parfaite pour les plus épicuriens d’entre vous ! L’accord entre nos vins et les produits de notre élevage (mousse de foie de sanglier, terrine de cerf et saucisson fumé de yack) confère à cette dégustation son côté unique. Prenez un moment pour découvrir et déguster ces saveurs uniques et les différentes associations proposées, confortablement abrités sur l’une de nos terrasses couverte.
Informations
| Disponible de la Saint-Jean à l’Action de Grâce, selon l’horaire régulier | |
| Horaire |
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| Prix | 22$ +tx par personne |
| Durée | Le temps de déguster ! |
Visite guidée et dégustation de vins natures
La visite débute dans le vignoble et se termine par une visite au chai. Elle porte sur les thèmes de l’évolution de la viticulture au Québec, la production viticole biologique et notre transition vers une viticulture regénératrice respectueuse de la biodiversité. Finalement les enjeux et résultats d’une vinification nature (aucun ajout au vin) seront abordés avec la dégustation de deux nouveaux vins encore en cuve our fût.
Informations
| Disponible de la Saint-Jean à l’Action de Grâce, selon l’horaire régulier | |
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| Prix | 18,00 $ par personne |
| Durée | 40 minutes |