En raison de la crise du COVID-19 nous sommes présentement en train de revoir notre offre d’activités. Nous suivons de prêt les directives du gouvernement et espérons pouvoir vous accueillir en toute sécurité à partir de la Saint-Jean. La boutique est ouverte les samedis et dimanches pour achat de vin seulement.
Dégustation des vins
Simple mais efficace, cette courte dégustation est parfaite pour découvrir nos produits. Au comptoir de la boutique notre personnel qualifié vous fera découvrir cinq de nos vins de qualité supérieure, allant du blanc léger et délicat au rouge rond et puissant, en passant par la douceur des apéritifs et la délicate vendange tardive. Le plus difficile sera de faire un choix, car les clients le disent eux-mêmes : « Les vins sont tous délicieux ! ».
Informations
| Disponible du 1er mai au 23 décembre, selon l’horaire régulier | |
| Horaire |
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| Prix | 5,00 $ par personne |
| Durée | 20 minutes |
Visite libre du parc animalier
Crédit photo : Antoine Petrecca
La visite de l’élevage d’animaux permet à toute la famille de se promener librement sur un sentier d’environ ½ Km bordés par de grandes clôtures où dans de grands enclos se côtoient des sangliers, emblème du vignoble, et plusieurs autres espèces comme; des Cerfs rouges de Nouvelle-Zélande, des Émeus d’Australie, des Lamas de la Cordilière des Andes et les moutons entretenant nos parcelles biologiques.
Informations
| Disponible du 1er mai au 23 décembre, selon l’horaire régulier | |
| Horaire |
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| Prix | Gratuit |
| Durée | Entre 15 et 20 minutes environ |
Visite du vignoble en carriole
Confortablement installés dans notre carriole, partez à la découverte de notre vignoble. Vous en apprendrez non seulement plus sur notre histoire mais aussi sur celle de la viticulture au Québec. Nous vous expliquerons les particularités des cépages que nous utilisons et nous aborderons aussi les méthodes de production utilisées.
Informations
| Les fins de semaine jusqu’au 20 août | |
| Horaire | De retour l’année prochaine |
| Prix | 10,00 $ par personne |
Visite du maître de chai
Cette visite, aussi disponible en cas de pluie, vous permettra de découvrir un tout autre aspect de la production du vin : accompagnés du vigneron ou de l’un des membres de l’équipe du vignoble, vous visiterez les installations de la vinerie et connaîtrez toutes les étapes de la fabrication du vin, de la cueillette à l’embouteillage, en plus d’avoir la chance de déguster un vin brut de cuve, en élaboration. Une opportunité rarement offerte dans les vignobles canadiens.
Informations
| De la Saint-Jean à la Fête du travail | |
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| De la Fête du travail à l’Action de Grâce | |
| La fin de semaine départs à 11h et 13h | |
| Prix | 10,00 $ par personne |
| Durée | 40 minutes |
Dégustation Prestige
Crédit photo : Antoine Petrecca
L’offre parfaite pour les plus épicuriens d’entre vous ! L’accord entre nos vins et les produits de notre élevage (mousse de foie de sanglier, terrine de cerf et saucisson fumé de yack) confère à cette dégustation son côté unique. Prenez un moment pour découvrir et déguster ces saveurs uniques et les différentes associations proposées, confortablement abrités sur l’une de nos terrasses couverte.
Informations
| Disponible de la Saint-Jean à l’Action de Grâce, selon l’horaire régulier | |
| Horaire | Libre, tous les jours de 10 h à 18 h |
| Prix | 17$ +tx par personne |
| Durée | Le temps de déguster ! |
Assiette du Terroir
Crédit photo : Antoine Petrecca
Pour le dîner ou pour le souper, nous pouvons vous offrir la possibilité de vous restaurer au vignoble, bien installés sur l’une de nos terrasses ou dans la vieille grange centenaire. Nous vous proposons ce délicieux repas où les viandes issues de nos élevages de cerfs et de sangliers sont accompagnées de salade, de condiments et de marinades maison ainsi que de pain frais. Un vrai délice bien de chez nous, que vous pourrez accompagner d’un bon verre de vin.
Informations
| Disponible de la Saint-Jean à l’Action de Grâce, selon l’horaire régulier | |
| Horaire | Libre, tous les jours de 10 h à 18 h |
| Prix | 16$ +tx |
| Durée | Le temps de déguster ! |