𝐋𝐚 𝐝𝐢𝐟𝐟𝐞́𝐫𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐦𝐚𝐣𝐞𝐮𝐫𝐞 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐥𝐞𝐬 𝐯𝐢𝐠𝐧𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐭𝐲𝐩𝐞 𝐯𝐢𝐧𝐢𝐟𝐞𝐫𝐚 𝐞𝐭 𝐥𝐞𝐬 𝐯𝐢𝐠𝐧𝐞𝐬 𝐡𝐲𝐛𝐫𝐢𝐝𝐞𝐬? Leur indice de rusticité ou en termes plus simples, leur indice de résistance au froid.

Nous avons récemment partagé des images de nos vignes recouvertes de toiles géotextiles en mentionnant qu’elles devaient être protégées du froid hivernal. Ce type de protection est nécessaire pour les vignes de type viniféra car ces vignes, d’origine européenne, n’ont pas un niveau de rusticité leur permettant de traverser nos grands froids. Ici, nous voyons le frontenac blanc, une vigne hybride qui résiste à des températures pouvant aller jusqu’à -35 degrés Celsius. C’est pour cette raison que ces vignes n’ont pas besoin d’être recouvertes l’hiver! #vinsduquebec #vignoblenordique #vigneshybrides #frontenacblanc #cepagesnordiques #nordicvineyard ... Voir plusVoir moins

Les livraisons de la semaine de Vidal S’Assume! D’autres livraisons à venir.

La Boîte à Vins de Montréal
Café Lézard
Dépanneur Le Kahéra
ÔBreton
La Cache à bières
Mon Lapin
Peluso Beaubien - Bières, Vins, Cidres et Bouffe
Romarin - Épicerie Zéro Déchet
Bleu & Persillé - Comptoir gourmand
Denise
William J Walter Hochelaga - Saucissier / Bières
Le Vinologue
Lundis au soleil
Restaurant Candide
Tartinizza (Sutton) ... Voir plusVoir moins