Vignoble de la Bauge : producteur de boissons de l’année aux Lauriers de la gastronomie.

Nos vins

Le Blanc

Ooooh la belle couleur ! Mais qu’est-ce ?!! Et oui, tu ne rêves pas, le vin est bel et bien bronzé ! On dirait que tu aurais envie ...

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Le Rouge

En voyant ce vin couler dans ton verre, tu pourrais t’exclamer sur sa couleur foncée et penser à ce qu’il soit bien corsé ! Or, en ...

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Le Rosé

Un rosé pimpant et vif où l’acidité, le fruit et l’amertume se combinent dans une grande valse enivrante. Un vin de toute saison, il prendra ...

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Évolution Rouge

Un rouge où se rencontrent la sagesse des vieux vins et la fougue des cuvées plus jeunes. Parfois assemblé avec un soupçon de vin blanc, ...

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ÉlémentAir

Vin blanc contemplatif et gastronomique au profil oxydatif ayant muri plusieurs années en cuve en inox ou en foudre de chêne sous un voile dense, ...

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Évolution Blanc

Évolution c’est un vin blanc où l’on tente d’allier par assemblages les vins de différents millésimes pour gagner en complexité, en nuances et en saveurs. ...

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RéGénération

Régénération, c’est un assemblage harmonieux de Frontenac blanc, de LaCrescent et de Gewurztraminer. Un vin naturel issu d’une fermentation spontanée, non filtré, non collé, friand ...

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Voltige

Voltige, c’est une cuvée qui porte l’humain à s’élever, à faire le saut pour s’ancrer dans l’identité forte du terroir nordique de la Bauge. C’est ...

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Le Rose de Sainte-Rose

Une collaboration avec l’épicerie Les Minettes à Sainte-Rose (Laval). Un assemblage imaginé en équipe, au ressenti, rempli d’émotions et de plaisir.

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OUVERTURE DE PRÉSAISON

Du 18 mai au 24 juin