Ooooh la belle couleur ! Mais qu’est-ce ?!! Et oui, tu ne rêves pas, le vin est bel et bien bronzé ! On dirait que tu aurais envie …
En voyant ce vin couler dans ton verre, tu pourrais t’exclamer sur sa couleur foncée et penser à ce qu’il soit bien corsé ! Or, en …
Un rosé pimpant et vif où l’acidité, le fruit et l’amertume se combinent dans une grande valse enivrante. Un vin de toute saison, il prendra …
Un rouge où se rencontrent la sagesse des vieux vins et la fougue des cuvées plus jeunes. Parfois assemblé avec un soupçon de vin blanc, …
Évolution c’est un vin blanc où l’on tente d’allier par assemblages les vins de différents millésimes pour gagner en complexité, en nuances et en saveurs. …
Une collaboration avec l’épicerie Les Minettes à Sainte-Rose (Laval). Un assemblage imaginé en équipe, au ressenti, rempli d’émotions et de plaisir.
Du Frontenac Noir pressé dès son arrivée du champ et son jus fermenté sur peaux de Gewurztraminer. Un mariage heureux qui devrait aussi vous convaincre. …
Un rouge, énergisant, vibrant et pimpant qui reste en bouche et en mémoire. Un rythme enivrant qui fait bouger, comme notre magnifique oiseau préhistorique sait …
C’est une précieuse collaboration qui met en valeur la passion et la vision d’un grand du monde du vin, notre ami Michel Beauchamp. Lui et …
Vignoble de la Bauge : producteur de boissons de l’année aux Lauriers de la gastronomie.
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