Le Blanc
Ooooh la belle couleur ! Mais qu’est-ce ?!! Et oui, tu ne rêves pas, le vin est bel et bien bronzé ! On dirait que tu aurais envie ...
Ooooh la belle couleur ! Mais qu’est-ce ?!! Et oui, tu ne rêves pas, le vin est bel et bien bronzé ! On dirait que tu aurais envie ...
Vin blanc contemplatif et gastronomique au profil oxydatif ayant muri plusieurs années en cuve en inox ou en foudre de chêne sous un voile dense, ...
Évolution c’est un vin blanc où l’on tente d’allier par assemblages les vins de différents millésimes pour gagner en complexité, en nuances et en saveurs. ...
Régénération, c’est un assemblage harmonieux de Frontenac blanc, de LaCrescent et de Gewurztraminer. Un vin naturel issu d’une fermentation spontanée, non filtré, non collé, friand ...
Voltige, c’est une cuvée qui porte l’humain à s’élever, à faire le saut pour s’ancrer dans l’identité forte du terroir nordique de la Bauge. C’est ...
Le Vidal ne s’est jamais autant assumé ! Tu voudras sûrement en boire en chantant sous la douche, mais aussi essayes de t’en garder un peu ...
Voici notre lecture du savagnin québécois ! Récolté très tard, ce cépage nous donne toujours une gamme de possibilités en vinification et il nous donne toujours ...
Vignoble de la Bauge : producteur de boissons de l’année aux Lauriers de la gastronomie.
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